たつの
Tatsuno 文化体験
Teacher
～たつの食文化体験～
うすくち醤油クッキング
和菓子体験・レザー体験
中塚小百合 Nakatsuka Sayuri
料理研究家・フォトグラファー
1971年 兵庫県たつの市出身
1990年 調理師免許修得
クッキングスクールでアシスタント業務につく
1993年 カメラマンとして冠婚葬祭の撮影業務を約10年勤める
2013年 食育グループ『たつのハートごはん』に参加
フォトグラファーとして活動開始
大手食品メーカー研究所の仕事をきっかけに料理研究を開始
2014・2015年 撮り貯めた活動記録データで『たつのハートごはん』ＰＶを制作
2016年 複合作品展『パラダイムⅣ』に写真家として参加
2024年～ 大阪よどがわ生協 「機関紙よどがわ」表紙撮影・レシピ提案
『うすくち醤油』をテーマに龍野の素材を使ってオリジナル商品を独自に開発中
レザー体験
中村享史 Nakamura Takashi
デザイナー・彫刻家
1984年 大阪府出身
2009年 宝塚造形芸術大学大学院 彫刻専攻 修了
彫刻家として個展、グループ展多数。
2009年～ 独学により服飾品制作を開始、
ブランドバッグ修繕業などでレザーの加工経験を積み、オーダーバッグ制作や、レザージャケットなどを制作。
2010年、2012年 クラシックギター音楽家 白柳淳氏
楽曲「ガンガー」「鏡池」のミュージックビデオ制作に監督、コンテ、衣装制作などで参加。
2013年～ Tao baroqueを開始。
ウォレット、バッグ等のレザーアイテムを展開予定。
Tao baroque タオ バロック
レザーグッズ ファッションアイテム
E-mail taobaroque@live.jp
～たつの食文化体験～ うすくち醤油クッキング
堀之内ちづる Horinouchi Chizuru
フードプランナー、健康料理研究家、薬膳管理師BASIC、栄養環境コーディ ネーター
伝承料理研究家 奥村彪生先生に師事
1957年 大阪府出身
1980年 神戸女学院大学卒業
1987年 フードプランナーとして活動開始
産経リビング紙 エッセイとレシピ掲載
夕刊フジ 食レポ掲載
コープ神戸の雑誌「ステーション」に創刊から１０ヶ月レシピ提案
「あまから手帖」レシピ掲載
2016年 全日本漬物協会組合連合会主催、漬物グランプリにてグランプリ獲 得。
その後複数企業の商品開発に携わる。
コープこうべ協同学苑 定期講座料理講師（1998-2021)
ハリマホームガス 定期講座講師（2005-2021)
YouTubeチャンネル「Happy veggie soup-健康スープ研究室」（2020～）
大阪いずみ生協「機関紙いずみ」表紙撮影・レシピ提案（2023～)
花遊び体験
上田さやか Ueda Sayaka
フラワーデザイナー
1978年 兵庫県出身
2019年1月 東京・世田谷から出身地である兵庫県に活動拠点を移す。
スクールにて基礎知識を取得後、店舗への活け込みや店売がメインの花屋に勤務。
その後、ウェディングフラワー専門の花屋にて研鑽を積む。
現在は店舗を持たないフリーランスとして主にウェディングやギフトのオーダメイド受注/制作や店舗への活けこみやワークショップ、展示販売を行う。
「一束が語る想いと季節」
贈る方と受け取られる方の想い、その時々の季節に寄り添い、たったひとつの一束を作り上げます。
le petit bonheur (ル・プティ・ボヌール）
布花アレンジ体験
前田明子 Maeda Akiko
布花
兵庫県たつの市出身
1981年 青山偕子先生（山上るい先生の一期性）に師事し、指導を受ける
1985年 コーマギャラリーにて第一回展示会を開く
1987年 御津町開講。続いて姫路・赤穂開講。
1990年 山上るい先生に師事し、指導を受ける。
現在まで布花展14回開催
シルク生地を独自に染、四季折々の花を作成し様々な作品に仕上げていきます。
能楽体験
江崎欽次朗 Esaki Kinziro
能楽師 能楽ワキ方 福王流 江崎家
1973年 兵庫県姫路市出身。同市在住。本名・敬三。
江崎家は元禄年間（1688～1704）から続く姫路藩お抱え能役者の家柄。
十一世江崎正左衛門康雄の長男。父に師事。
大学では小学校教員を志すが、20歳の時、改めて大阪能楽養成会に入会。
本格的に能楽の道に進む。
2014年 重要無形文化財総合指定保持者認定。
2015年3月 江崎家当主を継承し、十二世欽次朗を襲名。
能楽協会神戸支部常議員。
思いを受け止めるワキとして定評のある舞台をつとめるほか、能の解説マンガの制作、能楽子ども教室の開催など、能の魅力を幅広く伝える活動にも積極的に取り組む。