10月の和菓子体験(第1回目)

まずはお醤油についてのお勉強からスタートです。

醤油の歴史や種類、使い方等をクイズ等交えながら分かりやすく解説します。 お醤油についてのお勉強の後は、うすくち醤油まんじゅうについて、知識を深めます。 学んだ後は、みなさんで、実際にうすくち醤油まんじゅうを作ります。 餡を丸めて、皮で包んで。。。

蒸しあがったら、黒ゴマをつけて完成！ おいしそうなうすくち醤油まんじゅうが出来上がりました。

参加者の声：醤油の歴史など知らないことがたくさんありました。楽しい時間でした。

蒸した後に思った以上に膨らんで驚きました。 実施日：2021年10月3日