

7月の和菓子体験(第9回目)
まずはお醤油についてのお勉強からスタートです。醤油の歴史や種類、使い方等を分かりやすく解説します。 お勉強のあとはうすくち醤油まんじゅうを作ります。 ほかほかの蒸し上がりに黒ゴマをちょんちょんとつけて出来上がりです! 参加者の声:子供が和菓子を作りたいと言っていたので体験す...


7月のたつの食文化体験(第5回目)
今日もお醤油についてのお勉強からスタートです。 醤油の歴史や種類、使い方等を分かりやすく解説します。 実際に、うすくち醤油とこいくち醤油の味も、うすくち醤油とこいくち醤油で味を付けた出汁と、その同じ出汁で炊いたお粥で味の感じ方を比べて頂きました。...


7月の和菓子体験(第8回目)
まずはお醤油についてのお勉強からスタートです。 醤油の歴史や種類、使い方等を分かりやすく解説します。 実際に、うすくち醤油とこいくち醤油の味も、うすくち醤油とこいくち醤油で味を付けた出汁と、その同じ出汁で炊いたお粥で味の感じ方を比べて頂きました。...


7月のたつの食文化体験(第4回目)
今日もお醤油についてのお勉強からスタートです。醤油の歴史や種類、使い方等をクイズ等w交えながら分かりやすく解説します。 実際に、うすくち醤油とこいくち醤油の味も、うすくち醤油とこいくち醤油で味を付けた出汁と、その同じ出汁で炊いたお粥で味の感じ方を比べて頂きました。...


7月の和菓子体験(第7回目)
まずはお醤油についてのお勉強からスタートです。 クイズなども交えながら醤油の歴史や種類、使い方等を分かりやすく解説します。 うすくち醤油まんじゅうを作った後は、応用編の和菓子を作りました。 参加者の声:可愛くて美味しい


7月のレザー体験(第2回目)
今日も龍野の皮革産業についてお勉強をします。龍野の革の特徴、革はどの様に作られているのか等を資料を見ながら説明していきます。 革について学んだあとは、実際に革を加工して作品を作っていきます。 本日はフォトフレーム作りです。...


7月の和菓子体験(第6回目)
本日もクラテラスたつので和菓子体験です。 まずはお醤油についてのお勉強からスタートです。醤油の歴史や種類、使い方等を分かりやすく解説します。 実際に、うすくち醤油とこいくち醤油の味も、うすくち醤油とこいくち醤油で味を付けた出汁で味の感じ方を比べて頂きました。...


7月のレザー体験(第1回目)
今日も龍野の皮革産業についてお勉強をします。龍野の革の特徴、革はどの様に作られているのか等を資料を見ながら説明していきます。 革について学んだあとは革を使ってバッグにつけるタッセルを作っていただきました。 みなさんとてもいい感じに仕上がりました!...


クラテラスたつのでうすくち醤油まんじゅう作り体験(7/21)
7/21(日)、クラテラスたつのにてうすくち醤油まんじゅう作り体験ができます。 醤油の歴史や種類、使い方等を学んで、実際にうすくち醤油まんじゅうを作ってみましょう! 【場所】クラテラスたつの 兵庫県たつの市龍野町上霞城126 醤油の郷 大正ロマン館内...


7月のたつの食文化体験(第3回目)
今日は出前講座での体験です。 まずはお醤油についてのお勉強からスタートです。 醤油の歴史や種類、使い方等を分かりやすく解説します。 実際に、うすくち醤油とこいくち醤油の味も、うすくち醤油とこいくち醤油で味を付けた出汁で味の感じ方を比べて頂きました。...