７月のたつの食文化体験（第3回目）

今日は出前講座での体験です。

まずはお醤油についてのお勉強からスタートです。

醤油の歴史や種類、使い方等を分かりやすく解説します。

実際に、うすくち醤油とこいくち醤油の味も、うすくち醤油とこいくち醤油で味を付けた出汁で味の感じ方を比べて頂きました。

お勉強のあとは、うすくち醤油を使った出汁で、一人一本ずつ出汁巻き玉子を焼きました。

参加者の声：クイズや体験があり楽しかったです。