７月の和菓子体験(第8回目)

まずはお醤油についてのお勉強からスタートです。

醤油の歴史や種類、使い方等を分かりやすく解説します。

実際に、うすくち醤油とこいくち醤油の味も、うすくち醤油とこいくち醤油で味を付けた出汁と、その同じ出汁で炊いたお粥で味の感じ方を比べて頂きました。

うすくち醤油まんじゅうを作った後は、応用編の和菓子を作ります。

とても可愛いお菓子ができました！

参加者の声A：お醤油の味で可愛くできて楽しかったです。

参加者の声B：おまんじゅうの作り方がわかりました。また和菓子を作りたいです。