10月の和菓子体験(第2回目)

まずはお醤油、そして、うすくち醤油まんじゅうについてのお勉強からスタートです。

醤油の歴史や種類、使い方、うすくち醤油まんじゅうの歴史等をクイズを交えながら分かりやすく解説します。

醤油について学んだ後は、うすくち醤油まんじゅうを作ります。 餡の包み方を教わって。。。挑戦！

せいろで蒸して完成です。 参加者の声：今日はとても参考になりありがとうございました。 実施日：2021年10月9日