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11月のたつの食文化体験（第1回目）
- 文化体験 Tatsuno
- 2021年11月3日
- 読了時間: 1分
まずお醤油についてのお勉強からスタートです。
醤油の歴史や種類、使い方等をクイズを交えながら分かりやすく解説します。 その後は、実際に、うすくち醤油とこいくち醤油の味も、うすくち醤油とこいくち醤油で味を付けた出汁、そうめんのつゆなどで、味わっていただきました。
実際に味を見ると、学んだ知識がすとんと自分の中に落とし込まれる、そんな感覚を体験していただいています。 参加者の声：勉強になりました。 実施日：2021年11月3日
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