11月の和菓子体験(第1回目)

まずはお醤油についてのお勉強からスタートです。

その後、うすくち醤油を使ったうすくち醤油まんじゅうの歴史などを学びます。 醤油について学んだ後は、うすくち醤油まんじゅうを作ります。

皮で餡を包んで、蒸します。

この日は、いろいろな味のうすくち醤油まんじゅうの試食をしました。 参加者の声：蒸したてのおまんじゅう、美味しかったです。 実施日：2021年11月3日