12月の和菓子体験(第3回目)

和菓子体験も、お醤油のお勉強からはじまります。 お醤油についてのお勉強の際には、いつも、実際に、うすくち醤油とこいくち醤油の味も、うすくち醤油とこいくち醤油で味を付けた出汁などの味の違いを、試食して実感していただいています。 聞いて、食べて、納得。

うすくち醤油まんじゅうの歴史についても学んだら、実際におまんじゅうを作ります。 せいろを開けて、蒸しあがったおまんじゅうをのぞき込む顔は、みなさん、いつも、笑顔です。

参加者の声：勉強になりました。美味しかったです。 実施日：2021年12月15日