9月のたつの食文化体験（第1回目）

本日は出前講座です！

今日もお醤油についてのお勉強からスタートでしました。

醤油の歴史や種類、使い方等をクイズを交えながら分かりやすく解説します。

実際にうすくち醤油とこいくち醤油で味を付けた出汁で、味の感じ方を比べて頂きました。

「こんなに味が違うんですねぇー！」

醤油について学んだ後は、実際にうすくち醤油を使ってお料理をしていただきました。

参加者の声：お醤油の歴史や違いを知れて、勉強になりました。