9月のたつの食文化体験（第2回目）

本日は出前講座です！

今日もお醤油についてのお勉強からスタートしました。

醤油の歴史や種類、使い方等をクイズを交えながら分かりやすく解説します。

実際に、うすくち醤油とこいくち醤油で味を付けた出汁で味の感じ方を比べて頂きました。

醤油について学んだ後は、実際にうすくち醤油を使って人参ドレッシングなどを作っていただきました。

参加者の声：うすくち醤油を入れた人参ドレッシングがごく美味しかったです！また作ります！