9月のたつの食文化体験（第4回目）

本日は出前講座です！

今日もお醤油についてのお勉強からスタートします。

醤油の歴史や種類、使い方等をクイズを交えながら分かりやすく解説します。

お醤油って何種類あるか知っていますか？

実際に、うすくち醤油とこいくち醤油でそれぞれ味を付けた出汁で味の感じ方を比べて頂きました。

醤油について学んだ後は、実際にうすくち醤油を使って人参ドレッシングなどを作りました。

参加者の声：実は家でうすくち醤油を使っていなかったのですが、これからはどんどん使ってみたいです。