9月の和菓子体験(第3回目)

本日はクラテラスたつので和菓子体験です。

まずはお醤油についてのお勉強からスタートです。醤油の歴史や種類、使い方等を分かりやすく解説します。

うすくち醤油とこいくち醤油で味を付けた出汁で味の感じ方を比べて頂きました。

飲み比べると、味が違うのがよくわかります。

お勉強のあとはうすくち醤油まんじゅうを作っていただきました。

参加者の声：よい体験ができました。美味しかったです。