4月のたつの食文化体験（第1回目）

まずお醤油についてのお勉強からスタートです。 醤油の歴史や種類、使い方等をクイズを交えながら分かりやすく解説します。 ​​​​

より分かりやすく、興味を持っていただけるように、スライドを使って、また、試食もしながら、解説していきます。

醤油について学んだ後は、実際にうすくち醤油を使って、行楽弁当を作って食べていただきます。 それぞれ、だし巻き卵づくりにも挑戦です。

参加者の声：ポイントをきちっと教わってよかったです。だし巻き卵の作り方が大変参考になりました。鶏肉と茄子のレシピも簡単で普段にも使えそう。 実施日：2020年4月3日