6月の和菓子体験(第4回目)

まずはお醤油についてのお勉強からスタートです。

醤油の歴史や種類、使い方等をクイズ等交えながら分かりやすく解説します。

実際に、うすくち醤油とこいくち醤油の味も、うすくち醤油とこいくち醤油で味を付けた出汁などで、感じ方を比べて頂きました。

醤油について学んだ後は、うすくち醤油まんじゅうを作ります。

完成です！

せいろを開ける瞬間、嬉しくて、みなさん笑顔になります。 参加者の声：いろいろと勉強になりました。家でも作ってみたいです。

実施日：2020年6月26日