4月の和菓子体験(第2回目)

まずはお醤油についてのお勉強からスタートです。

醤油の歴史や種類、使い方等をクイズ等交えながら分かりやすく解説します。

醤油について学んだ後は、うすくち醤油まんじゅうを作ります。

まずは、作り方の説明を聞いて、その後、自分の分をそれぞれ作り、せいろで蒸します。 美味しいうすくち醤油まんじゅうが出来上がりました。 参加者の声：醤油や醤油まんじゅうのこと、勉強になりました。 実施日：2021年4月24日