6月のたつの食文化体験（第2回目）

まずお醤油についてのお勉強からスタートです。

醤油の歴史や種類、使い方等をクイズを交えながら分かりやすく解説します。

その後、うすくち醤油・濃口醤油を使用した料理を実際に食べて、味の感じ方を比べて頂きました。 参加者の声：お醤油のことが、いろいろと知れて、勉強になりました。 実施日：2021年6月20日