7月の和菓子体験(第2回目)

まずはお醤油についてのお勉強からスタートです。

醤油の歴史や種類、使い方等をクイズ等交えながら分かりやすく解説します。

実際に、うすくち醤油とこいくち醤油の味も、うすくち醤油とこいくち醤油で味を付けた出汁などの味見をしていただいた後は、今度は、うすくち醤油まんじゅうの歴史について学びます。

醤油について学んだ後は、うすくち醤油まんじゅうを作ります。 それぞれのせいろの中におまんじゅうを入れて、蒸し上げます。

ご希望の方は、お抹茶と一緒に、蒸したてのおまんじゅうを召し上がっていただけます。 参加者の声：

子供たちが楽しそうに作っていて、見ていたこちらも嬉しかったです。ふくらんだおまんじゅうがとても美味しそうです。

おまんじゅうの作り方ははじめて知って楽しかった。 実施日：2021年7月10日