今日は『龍野納税貯蓄組合連合会』の方々が、お醤油についてのお勉強に来られました。お醤油の歴史や種類、使い方をクイズ形式で分かりやしく解説していきます。 お勉強の後は、クッキング体験で、一人1本の出汁巻き卵を作ります。 参加者の声...

今日も、お醤油についてのお勉強からスタートです。クイズ形式でわかりやすく解説していきます。 出汁でうすくち醤油とこいくち醤油の味を比較して頂きます。 お勉強の後は、クッキング体験で、一人1本の出汁巻き卵を作ります 参加者の声：何気なく使用していた醤油の使い方や歴史がとても勉...

今日もお醤油についてのお勉強からスタートです。醤油の歴史や種類、使い方等を分かりやすく解説。実際に、うすくち醤油とこいくち醤油の味比べもして頂きます。 お勉強の後は、クッキング体験で、一人1本の出汁巻き卵を作ります。 参加者の声：うすくち醤油をもっと料理に使ってみたいです。

今日も、お醤油についてのお勉強からスタートです。クイズ形式で子どもさん達にも分かりやすく解説していきます。 お勉強のあとは、クッキング体験で、一人1本出汁巻き卵を作ります。卵が上手に割れています。 子どもさんが割ってくれた卵でお父さんが出汁巻き卵を作ります。...

今日も、お醤油についてのお勉強からスタートです。醤油の歴史や種類、使い方等を学んで頂きます。 お勉強の後は、クッキング体験で一人1本の出汁巻き卵を作ります。 参加者の声 Aさん：とても楽しかったです。もっと色々教えて欲しいです。 参加者の声...

今日もお醤油の講座の後は、うすくち醤油を使ってのクッキング体験です。 参加者の声 Aさん：とても楽しかったです。醤油の事がくわしく知れたので、また参加したいです。参加者の声 Bさん：家でも出汁巻き卵が作れるように練習したいです。

今日は沢山の方々にお越しいただき、食に関係するパネラーの方々と『うすくち醤油』についてディスカッションをします。 まずはいつものように、醤油の歴史や種類、うすくち醤油とこいくち醤油の違いをクイズ形式で分かりやすく解説していきます。...

今日もいつものように、醤油についてクイズ形式でお勉強していただきます。 「『うすくち醤油を使った料理の方が塩分が高い』と思う人、手を上げてみて下さい」 「は～い！」 「正解は？……ウソです。うすくち醤油は素材の味を生かし、さらに出汁と組み合わせることで少量の使用で済むので減...

最初は『うすくち醤油』について学んで頂きます。 醤油の歴史や種類、使い方などを分かりやすく解説していきます。 「これは、うすくち？こいくち？どっちかわかる？」 体験者の声：知らなかった醤油の使い方が分かって、とても良かったです。

夏休みももうすぐ終わり。自由研究になるのか、文化体験には子ども達の姿が目立ちます。まずはお醤油のお勉強をして頂きました。 うすくち醤油とこいくち醤油の違いが分かるかな？ 参加者の声 Aさん：普段はしない体験ができたので、また参加したいです。 参加者の声...